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健康大课堂张片红:关注营养与体重管理

2018年6月15日 10:44

健康大课堂张片红:关注营养与体重管理

  近年来,随着经济水平的快速发展,人们的营养水平也在逐渐改善。然而,随之而来的是“肥胖症”的产生。肥胖已经成为了二十一世纪的“世纪病”,严重影响到了人类的健康和寿命,带来了严重的心理和社会问题。而科学的体重管理正是养成健康生活方式的起点。因此,在我国慢性病防控中,均衡营养和饮食的作用也日益凸显。

  6月14日下午,浙江大学医学院附属第二医院营养科主任,浙江萧山医院营养科顾问张片红主任医师走进《健康大课堂》为广大网友普及营养与体重管理的相关知识。

健康大课堂张片红:关注营养与体重管理

  就目前来说,关于肥胖、减肥是人们在茶余饭后说的比较多的一个话题,针对当前社会肥胖情况的流行趋势,据张主任了解,我国2002年成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计人数分别为2.0亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖现患率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率已达8.1%,应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%,由于超重基数大,预计今后肥胖患病率将会有较大幅度增长。

  而且,到了2012年超重和肥胖的问题也日益凸显。全国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%,比2002年上升了7.3和4.8个百分点; 6-17岁儿童青少年超重率为9.6%,肥胖率为6.4%,比2002年上升了5.1和4.3个百分点。

  到底是什么原因引起的肥胖呢?对于这个问题,张主任认为人们所说的“喝水都会胖”的观点是错误的,肥胖症是一种多因子引起复杂疾病,不能简单地用单一因素来解释肥胖的病因。

  其中引起肥胖的最大的一个原因还是能力聚积的问题,摄入的能量大于消耗的能量,引起脂肪聚积,最终导致肥胖。此外生活方式、心理学因素、医学因素、遗传等因素都是导致肥胖的重要因素。

  张主任表示,肥胖症的产生除了外表上体现出来最直观的大腹便便,还有一系列的症状,比如活动后呼吸困难(缺氧、发绀)、嗜睡、伴睡眠呼吸暂停、心肺功能不全、关节痛、腰背痛、皮肤湿疹、真菌感染等,这些症状都应该引起人们的关注。

  此外,肥胖带来的后果不仅仅只是外表上的改变,甚至会导致呼吸系统疾病、心脏病、胆石症、心血管危险因素、糖尿病、骨关节炎、激素分泌异常、癌肿、高尿酸血症等疾病,危害人体健康。

  面对肥胖的危害,我们需要根据体重指数、腰围及中国成人超重和肥胖的分类及其相关疾病的危险度,对肥胖个体进行综合防治,防止肥胖症的产生和加重。张主任说,我们可以通过膳食营养、体力活动、行为疗法、药物治疗、手术治疗这几方面来进行综合防治。

  都说“爱美之心人皆有”,为了给人以美的视觉效果,人们往往更多的关注的是自己的体型。因此,市面上出现了各种各样的减肥产品以及减肥机构。对于这一现象,张主任表示减肥不代表减重,人们不能过度轻信某些减肥机构所宣导的快速减肥、瘦身衣、减肥食品等产品,更应该咨询正规的医院专业的医生,倡导科学的减肥,在保证健康的同时达到美体美型的效果。

  最后,张主任提出,要科学的管理体重,坚持预防为主,采取综合措施预防和控制肥胖症,积极改变人们的生活方式。控制膳食与增加运动相结合,树立健康体重的概念,同时还要防治与肥胖相关的疾病,达到健康美容二合一的目的。

作者:记者 俞超雄 编辑 俞超雄  
编辑:俞超雄

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